El visitante no solo observa, sino que participa. Aprender a usar la chaquitaclla, herramienta agrícola ancestral, y experimentar cómo se siembra la papa en los andenes, es un viaje en el tiempo hacia las técnicas que sostuvieron al Imperio Inca.

La experiencia sensorial es única: una cata de papas que despierta los sentidos. Con los ojos vendados, se prueban tres tipos de papas nativas, además de chuño y moraya, acompañados de ajíes tradicionales. El paladar explora sabores profundos que revelan por qué la papa fue tan importante para los incas y sigue siendo esencial en la vida andina.

La gastronomía se convierte en un festín: desde una laguita de chuño, papas a la huancaína, chips de papas nativas, hasta un postre elaborado con moraya. Cada bocado es un viaje al corazón de los Andes, donde la papa no es solo alimento, sino símbolo de identidad y resistencia cultural.

Y como si fuera poco, Sacaca también abre las puertas a su arte textil, donde los visitantes pueden aprender técnicas tradicionales y llevarse recuerdos inspirados en la papa, uniendo la agricultura con la creatividad.

En Sacaca, cada actividad —sembrar, probar, tejer— es una celebración de la vida andina, un recordatorio de que la diversidad agrícola y cultural es un tesoro que se comparte con alegría y orgullo.